CAPRACCIO DE ALCACHOFA Y MANZANA VERDE

INGREDIENTES

- 2 latas de alcachofa

- 1 manzana verde Granny Smith

- SALSITA

Limon amarillo

1/4 de taza de Aceite de oliva

Sal y pimienta

2 cucharadas mostaza Dijon

Alcaparras

Maggie, Inglesa y tabasco

PREPARACION

Rebana la alcachofa y la manzana.

Prepara la vinagreta

En un platon acomoda la alcachofa y la manzana, agrega la vinagreta. Rocia unas gotas de limon.