GALLETAS VEGANAS DE CHISPAS DE CHOCOLATE

Ingredientes:

• 1 cda de chia + 3 cdas de agua

• 1 taza de harina de almendra

• 3/4 de avena en hojulas

• ¼ taza de aceite de coco

• 1/3 taza de chispas de chocolate

• 3 cda de azucar de coco

• 1 cdita de vainilla

• ¼ cdita de polvo para hornear

• Un chorrito de agua

Instrucciones:

• Mezclar las semillas de chia con el agua y dejarlas reposar 3-5 min

• En un bowl grande mezcla las semillas de chia con los demas ingredientes, excepto las chispas de chocolate.

• Agrega las chispas de chocolate a la mezcla y revuelve bien.

• Precalienta tu horno a 350 f

• Haz las bolitas de las galletas y ponlas en una bandeja engrasada y hornea por 28-30 min.

• Dejalas enfriar antes de comer.