PIZZA FIT

Ingredientes:

• 1 cabeza de coliflor

• 2 cucharas de harina de avena

• 1 huevo

• ajo en polvo

• finas hiervas (orégano y albahaca)

• sal

• los toppings que gustes (yo use salsa de tomate, queso de cabra y espinaca)

Instrucciones:

• Metemos al micro la cabeza de coliflor rallada por 5 minutos. la dejamos reposar 15 minutos en una toalla. exprimimos super bien la toalla hasta que quede super seca la coliflor.

• Mezclamos la coliflor con el huevo, avena y especies.

• Ponemos en una charola para hornear y le damos forma de pizza.

• Horneamos 15 minutos a 200 grados.

• Sacamos del horno y le ponemos los toppings.

• Horneamos 10 minutos más.