WOK DE CARNE

Ingredientes:

• Pimientos rojo y amarillo

• Berenjena

• Calabaza

• Hongos

• Zanahoria

• Cebolla

• Poro

• Salsa de soya baja en sodio

• Ajonjolí

• Pasta integral

• Corte de carne sin grasa

Instrucciones:

• Cortar todos los vegetales en tiritas finas.

• En un sartén de teflón con aceite de oliva ponemos los pimientos (que son los que más tardan) y luego vamos integrando todos los vegetales hasta que se cocinen.

• Una vez que estén listos agregar la pasta cocida y la salsa de soya al gusto.

• Por otro lado llevamos la carne en cubos a un sartén a cocinar. una vez listo la agregamos a los vegetales y agregamos el ajonjolí.